Pescado y Pollo

Fische & Geflügel - Fish & Poultry

Pescados & Mariscos Fische & MeeresfrüchteFish
Trucha rosada Forelle (Titikakasee) Trout (Lake Titicaca)	Bs. 80
Pejerrey Königsfisch (Titikakasee) Kingfish (Lake Titicaca)	Bs. 125

Salmón Lachs (Pazifik) Salmon (Pacific)	Bs. 140
a la plancha con mantequilla de limón - gegrillt mit Zitronenbutter-grilled with lemon butter a la meuniere con alcaparras - auf Müllerin Art mit Kapern - sauteed in butter with capers Bs. 85.00 / Bs. 134.00 / Bs. 145.00

Salmón (del Pacífico) al vapor con crema al dill (eneldo) Lachs im Wasserbad poschiert, mit Dillsosse serviert Poached Pacific salmon topped with a herb-cream sauce	Bs. 150
acompañado de papa hervida o papas salteadas o puré de papas o arroz con verduras als Beilage gekochter Kartoffel oder Bratkartoffeln oder Kartoffelpüre oder Reis und Gemüse served with boiled potato or pan-fried potatoes mashed potatoes or rice and vegetables

Langostinos a la plancha - 10 langostinos con tallarines de quinua a la mantequilla Gegrillte Shrimps mit Quina Butternudeln Grilled shrimps with red quinoa noodles	Bs. 98
Fettuccine de quinua roja con langostinos - tallarines con langostinos en crema Bandnudeln mit grossen Shrimps in einer cremigen Sosse Red quinoa fettuccine with shrimps in a cream sauce	Bs. 80

Pollo GeflügelPoultry
Milanesa de pollo con papas a la mantequilla Panierte Hühnerbrust mit Petersilkartoffel Breaded chicken breast with parsley potatoes	Bs. 58
Pollo a la naranja con puré de papas o tallarines Huhn in einer Orangensosse mit Pommes Frites und Gemüse Chicken prepared in an orange sauce, served with french fries and vegetables	Bs. 66
Cordon Bleu de pollo (relleno con jamón y queso) con papas fritas Cordon Bleu vom Huhn mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites Chicken Cordon Bleu with french fries	Bs. 78

Aceptamos solo tarjetas VISA / MC y cheques con autorización de nuestra gerencia. 5% servicio a mesas a partir de seis personas.

HORARIOS DE ATENCIÓN

Cocina abierta

Lunes a viernes

11:30 - 14:30

18:00 - 21:30

Domingo

11:30 - 15:00

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Federico Zuazo #1905

Teléfono: +591-2-2441660

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