Huevos a la vienesa

Eier mit Schinken gefüllt - Eggs with ham mayonnaise

Palmitos con salsa Golf

Palmenherzen mit "Salsa Golf" - Hearts of palm with “Salsa Golf”

Palta a la vinagreta

Avocado vinaigrette

Roast beef frío con una crema de mostaza

Kaltes Roastbeef mit einer Senfsosse - Cold Roastbeef with a mustard sauce

Jamón ahumado con huevo cocido y pepinillo

Geräucherter Schinken mit Ei - Smoked ham with egg and pickle

Palta rellena con pollo

Avocado mit Geflügelsalat - Avocado with chicken salad

Ceviche de trucha

Forelle in Zitronensaft mariniert - Lemon-marinated lake trout

Trucha ahumada con alcapárras, cebolla, huevo

Geräucherte Forelle mit Kapern, Zwiebel und Ei - Smoked lake trout with capers, eggs, onions

Palta "Royal" con camaroncitos en salsa golf

Avocado mit Babyshrimps - Avocado with baby shrimps

Coctél de langostinos

Shrimp Cocktail

Ostiones a la parmesana

Gratinierte Jakobsmuscheln - Gratinated sea scallops

Vol-au-Vent con camaroncitos en una salsa de crema

Blätterteigpastete mit Babyshrimps in einer Creme-sosse - Puff pastry with baby shrimps in a creamy sauce

Langostinos con jamón serrano

Shrimps-spiesschen mit Rohschinken - Skewered Shrimps with dry-cured ham

Consomé al Jerez

Kraftbrühe mit Sherry - Clear soup with Sherry

Consomé Vermicelli (con tallarines)

Nudelsuppe - Noodlesoup

Sopa de pollo

Hühnersuppe mit Reis - Chicken soup with rice

Crema/sopa del día

Gemüsecreme/Suppe des Tages - Soup of the day

Consomé con albóndiga de hígado (15 minutos de espera)

Leberknödelsuppe (15 Minuten Wartezeit) - Clear soup with liver dummpling (15 minutes to prepare)

Sopa de cebolla gratinada

Gratinierte Zwiebelsuppe - Gratinated onion soup

Sopa gulasch húngara

Ungarische Gulaschsuppe - Hungarian goulash soup

Sopa Minestrone

Minestrone mit Nudeln, Gemüse und Speck - Minestrone Soup with noodles vegetables and bacon

Dieta de pollo

Suppe mit Huhn und Gemüse - Soup with chicken, rice and vegetables

Ensalada mixta

Gemischter Salat Tossed mixed salad

Ensalada “Cesar”

(con filete de pollo a la plancha 40.00 Bs.)
Cäsar Salat - mit gegrilltem Hühnerfilet
Caesar Salad - with grilled chickenbreast

Ensalada “Caprese” (Tomates, queso, aceitunas)

Salat “Caprese” (Tomaten, Käse, Oliven, Olivenöl)
Caprese” Salad (Tomatoes, cheese, olives, olive oil)

Ensalada a la griega

(Tomates,pepino,morron,cebolla,queso,aceitunas)
Griechischer Salat (Tomaten,Gurke,Zwiebel,Oliven,Käse)
Greek Salad (Tomatoes, cucumbers, onions, cheese, olives)

Ensalada a la "primavera" (Palta, palmitos y tomates)

"Frühlingssalat" (Avocado,Palmenherzen, Tomaten, grüner Salat)
“Spring Salad” ( Avocado, hearts of palm, tomatoes, lettuce)

Ensalada especial de la casa (Jamón,roastbeef,queso,palmitos)

Salat nach Art des Hauses (Schinken,Roastbeef,Käse, Palmenherzen)
Chef´s Salad (Ham, roastbeef, cheese, hearts of palm)

Trucha rosada a la plancha con mantequilla de ajo

Gegrillte Forelle mit Knoblauchbutter
Grilled lake-trout with garlic butter

Trucha "a la meuniere" en sartén con alcapáras y perejil

Forelle in Butter gebraten mit Kapern
Lake-trout sauteed in butter with capers

Pejerrey preparado en sartén con mantequilla de limón

Pejerrey (Königsfisch) in der Pfanne mit Zitronenbutter gebraten
Pejerrey (White Kingfish) sauteed with lemon butter

Salmón (del Pacífico) al vapor con crema al dill (eneldo)

Lachs im Wasserbad poschiert, mit Dillsosse serviert
Poached Pacific salmon topped with a herb-cream sauce

Salmón a la plancha al limón
acompañada de papa blanca o arroz con verduras

Gegrillter Lachs mit Zitronensosse, als Beilage gekochter Kartoffel oder Reis und Gemüse
Grilled Pacific salmon in lemon sauce, served with boiled potato or rice and vegetables

Langostinos a la plancha - 10 langostinos con tallarines a la mantequilla

Gegrillte Shrimps mit Butternudeln
Grilled shrimps with noodles

Fettuccine con langostinos - tallarines con langostinos en crema

Bandnudeln mit grossen Shrimps in einer cremigen Sosse
Fettuccine with shrimps in a cream sauce

Pollo a la naranja con puré de papas o tallarines

Huhn in einer Orangensosse mit Pommes Frites und Gemüse
Chicken prepared in an orange sauce, served with french fries and vegetables

Milanesa de pollo con papas a la mantequilla

Panierte Hühnerbrust mit Petersilkartoffel
Breaded chicken breast with parsley potatoest

Saltimboca de pollo (con jamón serrano en una salsa de vino blanco) con puré de papas

Hühnerfilet mit Rohschinken in einer Weissweinsosse mit Kartoffelpüree
Chickenbreast with Prosciutto in a whitewine sauce served with mashed potatoes

Cordon Bleu de pollo (rellena con jamón y queso) con papas fritas

Cordon Bleu vom Huhn mit Schinken und Käse gefüllt, Pommes frites Chicken Cordon Bleu with french fries

Filete de lomo a la plancha

Gegrilltes Filetsteak - Grilled tenderloin steak

Filete de lomo "al Diablo"

con una sarsa de choclo, cebolla, locoto, con papas fritas
Filetsteak pikant, mit Pommes Frites - Tenderloin steak topped with spicy corn salsa. served with french fries

Filet Mignon "Maitre d'Hotel"

con mantequilla de hierbas, papas fritas y verduras
Filetsteak "Maitre d'Hotel" mit Kräuterbutter, Pommes Frites, gekochtes Gemüse - Filet Mignon “Maitre d`Hotel” with herb butter, served with french fries and vegetables

Filet Mignon a la Tirolesa

envuelto con tocino, papas fritas,verduras cocidas
Filetsteak auf Tiroler Art mit Speck umwickelt, Pommes Frites, gekochtes Gemüse - Bacon-wrapped tenderloin steak, fench fries and vegetables

Lomo montado

con dos huevos fritos, arroz y papas fritas
Filetsteak mit Spiegeleier, Reis und Pommes Frites - Filet Mignon topped with two fried eggs, served with french fries and white rice

Escalopines de lomo

con salsa de champiñones y tocino, papas a la duquesa
Österreichisches Jägerschnitzel mit Kartoffelkroquetten - Scallopine (Beef tenderloin) topped with a mushroom sauce, served with potato croquets

Escalopines de lomo al limón

con tallarines a la mantequilla
Filetschnitzel in Zitronensosse mit Bandnudeln in Butter geschwenkt - Scallopine sauteed in lemon butter and served with noodles

Niños envueltos de carne

con puré de papas (20 minutos de espera)
Rindfleischroulade mit Kartoffelpüree (20 Minuten Wartezeit) - Beef rouladen with mashed potatoes (20 minutes to prepare)

Lomitos a la Stroganoff con puré de papas

Filetspitzen "Stroganoff" mit Kartoffelpüree
Beef “Stroganoff” with mashed potatoes

Gulasch con tallarines a la mantequilla

Wiener Saftgulasch mit Butternudeln - Vienese goulash served with noodles

La Milanesa original a la vienesa

con papas a la mantequilla
Wienerschnitzel (vom Filet) mit Petersilkartoffel - Wienerschnitzel (tenderloin) with parsley potatoes

Bife de chorizo a la plancha con papas fritas

Kontra-Filet gegrillt, Pommes Frites - Grilled sirloin steak with french fries

Bife de chorizo con salsa de pimienta negra, papas fritas

Kontra-Filet in einer Pfeffersosse, Pommes Frites - Sirloin steak served with a spicy black pepper sauce, french fries

Higado con cebollas fritas, tocino y puré de manzanas

Gegrillte Leber mit Zwiebeln, Speck, Apfelmus und Kartoffelpüree - Grilled baby-beef liver with fried onions, apple sauce and mashed potatoes

Riñoncitos de cordero a la plancha con papas fritas y arroz

Gegrillte Lammnieren, mit Pommes Frites und Reis - Grilled lamb kidneys served with french fries and rice

Riñoncitos al vino con puré de papas

Nieren in feiner Rotweinsosse mit Kartoffelpüree - Lamb kidneys in a light red wine sauce, served with mashed potatoes

Lentejas con Salchicha Bock (productos Stege) y papa blanca

Linseneintopf mit Bockwurst und gekochter Kartoffel- Lentils with Bockwurst and boiled potato

Salchicha Bock (productos Stege) con ensalada de papas

Bockwurst mit Kartoffelsalat - Bockwurst with potato salad

Chorizo ahumado (stege) con chukrut y papas salteadas

Geräucherte Wurst mit Sauerkraut und Bratkartoffel - Smoked sausage with sauerkraut and sauteed potatoes

Salchicha Blanca con chukrut y ensalada de papas

Weisswurst mit Sauerkraut und Kartoffelsalat - White sausage (beef) with sauerkraut and potato salad

Tres salchichas surtidas con chukrut y papas salteadas

Drei verschiedene Würste mit Sauerkraut und Bratkartoffel - Three different sausages with sauerkraut and potatoes

Chuletas de cerdo "Provencale" - a la plancha con hierbas, papas fritas

Gegrillte Schweinskotelett mit Kräuter, Pommes Frites - Grilled pork chops sprinkled with assorted herbs, served with french fries

Chuletas de cerdo a la plancha con jamón serrano y tallarines a la mantequilla

Gegrilltes Schweinskotelett mit Rohschinken und Butternudeln - Grilled pork chops topped with Prosciutto and served with noodles

Chuletas ahumadas con chukrut o lentejas y papas salteadas

Kasseler mit Sauerkraut oder Linsen und Bratkartoffel - Smoked pork chops with sauerkraut or lentils, pan-fried potatoes

Nudo con chukrut y papa blanca

Eisbein mit Sauerkraut und gekochtem Kartoffel - The “classic” boiled pork knuckle with sauerkraut and boiled potato

Nudo asado con salsa de ajo, chukrut y papas salteadas o albóndiga de pan

Gebratene Schweinsstelze mit Knoblauchsosse, Bratkartoffel oder Serviettenknödel und Sauerkraut - Roasted pork knuckle topped with a light garlic sauce, sauerkraut and sauteed potatoes

Nudo a la chorrellana con papa blanca y arroz

Eisbein mit Zwiebelsosse, gekochtem Kartoffel und Reis - Boiled pork knuckle topped with a “Bolivian” onion sauce, served with boiled potato and rice

Nudo a la “Criolla” con tunta y papa blanca

Eisbein in einer pikanten Sosse mit Tunta und gekochtem Kartoffel - Boiled pork knuckle in a spicey sauce with tunta and boiled potato

Nudo ahumado con repollo morado y papas salteadas

Geräucherte Schweinshaxe mit Blaukraut und Bratkartoffel - Smoked pork knuckle with red cabbage and pan-fried potatoes

Omelete de jamón y queso Mozzarella con papas fritas

Schinken-Käseomelette mit Pommes Frites
Ham & cheese omelette with french fries

Omelete de espárragos con hierbas y papas fritas

Spargel-omelette mit Kräutern, Pommes Frites
Omelette with asparagus, served with french fries

Fettuccine a la “Primavera”

Bandnudeln in Butter mit "Frühlingsgemüse"
Fettuccine in butter with “Springvegetables”

Fettuccine a la “Parma” con jamón serrano y champiñones

Bandnudeln mit Rohschinken und Champingnons
Fettuccine with Prosciutto and mushrooms

Ravioles de pollo en mantequilla de limón

Hühner-Ravioli in einer Zitronenbuttersosse
Chicken-Ravioli in a lemon butter sauce

Caldillo de Quinua

Klare Suppe mit Quinua und Gemüse
Clear soup with quinua and vegetables

Sopa ajiaco

Bolivianische Suppe mit Fleisch, Gemüse und Ei
Bolivian soup with meat, vegetables, potato and “locoto”

Chairo - solo domingos

Chairo typisch bolivianische Suppe - nur Sonntags
Typical Bolivian country-soup – only on Sundays

Ensalada de Quinua

Quinua-salat mit gekochtem Gemüse, Essig und Öl
Quinua salad with cooked vegetables, oil and vinegar

Trucha o Filete de lomo la chorrellana

Forelle oder Filetsteak mit einer Zwiebelsosse
Lake-trout or tenderloin steak with an onion sauce

Silpancho

Grosses, dünnes Schnitzel ("Elefantenohr") mit Ei, auf Reis und Bratkartoffel serviert
Large thin schnitzel (Elephant´s ear) topped with fried egg, served on rice and sauteed potatoes

Sajta de Pollo

Huhn auf bolivianische Art, mit gekochter Kartoffel und Tunta (getrocknete, weisse Kartoffel)
Bolivian style chicken served with boiled potato and tunta (dehydrated white potato)

Ají de lengua

Rindszunge auf bolivianische Art, mit gekochter Kartoffel und Tunta (getrocknete, weisse Kartoffel)
Bolivian style beef tongue served with boiled potato and tunta (dehydrated white potato)

Mousse de chocolate blanco & negro

Black and white chocolate mouse

Pie del día con helado de vainilla o crema

Pie of the day
served with ice cream or whipped cream

Frutillas frescas (en temporada)

con helado de vainilla o crema 21.00 Bs.

Flan casero de vainilla

Creme Caramel

Ensalada de frutas tropical

Fresh tropical fruit salad

Copa "Tutti frutti" helado, frutas frescas, crema

Ice cream with fruits and whipped cream

Café helado a la vienesa

Viennese coffee with vanilla ice cream

Panqueques con mermelada de frutilla o con dulce de leche (15 minutos de espera)

Crepes with strawberry or apricot jam (15 minutes to prepare)

Café Irlandés con whisky

Irish Coffee with Whisky

Café Vienés con cogñac

Viennese Coffee with Cognac

Pie de Manzana

con helado de vainilla o crema 23.00 Bs.

Casatta

Helado surtido

helado de vainilla, frutilla, chocolate

Copa "Melba"

helado de vainilla, durazno, crema

Copa "Romanoff"

helado de vainilla, puré de frutillas, crema